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みなさんお久しぶりです！ハワイ・太平洋エリア担当のオルです☆
2019年5月に東京→ホノルル線に就航した「フライング・ホヌ」の「bills × ANA コラボ機内食スペシャルメニュー」がbillsの店舗で食べられるということで、billsお台場に行ってきました！
「bills × ANAコラボ 機内食スペシャルメニュー」って何？
ANAの東京発→ホノルル行き「フライング・ホヌ」のエコノミークラスで提供される機内食で、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」と「ANA」がコラボしたスペシャルメニュー☆
尚、今回のコラボスペシャルメニューは”第2弾”！
機内では以下の内容で提供されているようです☆
- 提供メニュー：「＜メイン＞グリルドチキン、ココナッツカレーソース - 青梗菜、ライスを添えて」「＜前菜＞海老のレモンマリネ - 大根と人参のピクルス」「＜前菜＞ローストパンプキン & ヨーグルトクリーム - トーストしたミックスシード」
- 提供期間：2019年9月1日（日）～11月30日（土）、2020年3月1日（日）～5月31日（日）
- 提供路線：東京（成田）発 → ホノルル行き
- 提供クラス：エコノミークラス
衛生上の制約など諸々の事情で、上空で提供される機内食はbillsオーナーシェフのレシピを100%再現できている訳ではないみたいだけど、bills各店舗で食べられるコラボスペシャルメニューはオリジナルレシピ通り☆
今回は、billsお台場で実際に食べた
- 「＜メイン＞グリルドチキン、ココナッツカレーソース - 青梗菜、玄米を添えて」（1,700円）
- 「＜前菜＞車海老のグリル - ピクルス、ラディッシュ、一味唐辛子」（1,520円）
をご紹介します☆
※ちなみに「＜前菜＞ローストパンプキン・・・」は1,320円です☆
「＜メイン＞グリルドチキン、ココナッツカレーソース - 青梗菜、玄米を添えて」（1,700円）
「bills」で愛される「イエローフィッシュカレー」をベースに、スペシャルメニュー用にアレンジした1皿☆
皮は香ばしくお肉は柔らかにグリルされたチキンと、フレッシュな青梗菜とキュウリ、香りの良い香草の相性が、味や香り、色合いともにマッチ！
そして、ココナッツベースのクリーミーなソースはとてもマイルド☆
さらに、ライムを絞ることで味が引き締まり、1度で2度の味が楽しめるメニューでした！
「＜前菜＞車海老のグリル - ピクルス、ラディッシュ、一味唐辛子」（1,520円）
プリプリの車海老が3尾も入った、前菜とは思えない豪華な1皿☆
車海老は殻まで全部食べられます。（小さな子供にはちょっとチクチクするかな～？）
甘味があり酸っぱさが抑えられたピクルスは味がしっかり染み込んでいたので、ピクルスがやや苦手なオルでもパクパク食べてしまいました！
メニューには”一味唐辛子”の文字があったけれど、そんなに一味唐辛子の刺激は感じなかったかな？
どの店舗で食べられるの？
「bills × ANA コラボ機内食スペシャルメニュー」は以下の8店舗で食べられます☆
- bills 銀座
- bills お台場
- bills 表参道
- bills 二子玉川
- bills 横浜赤レンガ倉庫
- bills 七里ガ浜
- bills 大阪
- bills 福岡
いつまで食べられるの？
「bills × ANA コラボ機内食スペシャルメニュー」は11月30日（土）までの期間限定☆
食べそびれた方は、2020年3月1日（日）～5月31日（日）まで東京発→ホノルル行きの「フライング・ホヌ」エコノミークラスで機内食で食べることができます！